С 7 по 11 апреля в Новосибирской области проходит Итоговый (межрегиональный) этап Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы». Наш техникум с честью представляет студентка группы В-15-24-1 Калугина Варвара Александровна, которая демонстрирует свои знания и навыки в одной из самых интересных и сложных компетенций – «Пчеловодство».

Модуль А: экспертиза меда

В первые два конкурсных дня участники выполняли задания Модуля А, который включал:
🔹 Определение ботанического происхождения меда – умение отличать разные виды меда по органолептическим и лабораторным показателям.
🔹 Анализ физических свойств – оценка вязкости, кристаллизации, цвета, аромата и вкуса.
🔹 Выявление пади – проверка на наличие падевых компонентов, влияющих на качество продукта.
🔹 Диагностику фальсификации – обнаружение примесей, таких как сахарный сироп или вода.

Участники показали высокий уровень подготовки, глубокие знания и настоящую увлеченность своим делом. Варвара достойно справляется с заданиями, демонстрируя профессионализм и целеустремленность.

Впереди – новые испытания!

Чемпионат продолжается, и мы с нетерпением ждем результатов. Болеем за нашу участницу и желаем ей уверенности, удачи и победы!

Следите за новостями на нашем сайте и в официальных соцсетях техникума!